สวัสดีครับ
ผมชื่อตุลย์ อายุ 30 ปี ตอนนี้ทำงานเป็นเซลล์อยู่ที่กทม.ครับ บ้านเกิดอยู่จ.กาญจนบุรีเป็นคนเมืองโดยกำเนิดครับ พ่อเป็นหมอ แม่เป็นเภสัชกรแผนปัจจุบันครับ ที่บ้านเป็นคลินิคและร้านขายยาทำให้ได้เจอคนไข้มากมายหลายประเภทไม่ว่าจะเป็นโรคพื้นฐานเช่น เบาหวาน ความดัน หัวใจ ฯลฯ ตอนนี้ที่พบบ่อยมากๆจนน่ากลัวคือมะเร็งครับ ทำให้ผมมานั่งคิดๆว่า ทุกวันนี้การที่เราป่วยมันเป็นเพราะอะไร อาหารที่เรารับประทานเข้าไปใช่หรือไม่ เกิดอะไรขึ้นกับการเกษตรของไทย ทำไมต้องมีการใช้สารเคมีที่อันตรายมากมายในอาหารที่ปลูกมาให้เราทาน มันส่งผลต่อสุขภาพร่างกายเราจนทำให้เราเป็นโรคกันมากมายอย่างทุกวันนี้ ด้วยความที่ชอบปลูกต้นไม้ด้วยครับ แล้วก็พอมีที่ดินของพ่อแม่ ก็เลยขอแบ่งที่มาปลูกข้าวเพื่อไว้กินเองครับ (ที่บ้านไม่เคยทำนามาก่อนเลยครับ) เริ่มต้นทำนาอินทรีย์เป็นครั้งแรกเป็นนาปีปลูกหอมมะลิ 105 เมื่อปีที่แล้วครับ (พ.ศ.2556) ใช้แค่ปุ๋ยคอก ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง หรือปุ๋ยเคมีใดๆเลยครับ เพราะรอบแปลงนาแม่ขุดคลองไว้รอบนา เพื่อเก็บน้ำไว้ใช้ในแปลงนา แล้วน้องก็เลี้ยงปลาไว้ด้วยกลัวว่ามันจะมีผลต่อปลาครับ

ก่อนจะเริ่มปลูกก็หาข้อมูลมาพอสมควรครับ แต่ผมไม่ได้ลงไปทำเองนะครับ คือจ้างเค้ามาเตรียมดิน ดำนา ใส่ปุ๋ย เกี่ยวข้าว แล้วเราดูแลเเองครับ ถ้าดูสภาพข้าวผิดปกติ ก็ถ่ายรูปส่งไปถามเพื่อนที่เป็นชาวนาอาชีพเอาครับว่าเป็นอะไรจะแก้ไขอย่างไรดี พึ่งเริ่มต้นยังต้องเรียนรู้อีกเยอะเลยครับ ตอนเริ่มมาทำนาชาวบ้านที่ทำนาแถวนั้นก็คงแอบคิดว่าผมบ้านะครับ ที่เริ่มต้นก็จะมาทำนาอินทรีย์เลยมันจะได้กินเหรอ สู้เคมีไม่ได้หรอก บ้างก็ว่าเป็นชาวนายูทูป ฯลฯ ปรากฎว่าผลผลิตออกมาค่อนข้างดีเลยครับ พื้นที่ปลูกข้าว 7 ไร่ ได้ข้าวเปลือกมา 3 ตันกว่า (โล่งใจครับ ลบคำสบประมาทได้ประมาณนึงละ 55 )ปีนี้ก็เลยทำนาปีอีกครับแต่รอบนี้ปลูกหอมมะลิสุรินทร์เป็นพันธุ์พื้นเมืองของชาวบ้านได้มาจากทางสุรินทร์เลยครับ พึ่งเริ่มดำไปเมื่อต้นเดือนสิงหาคม ตอนนี้ก็ใกล้ตั้งท้องแล้วครับ น่าจะเกี่ยวได้ช่วงปลายพ.ย.- ต้นธ.ค.นี้ครับ ^^

ผมเก็บข้าวหอมมะลิ 105 ไว้ในรูปข้าวเปลือกครับ ซื้อเครื่องสีเล็กทั้งข้าวขาวและข้าวกล้องมาไว้สีทานเองครับ สีไว้จำนวนไม่มากเอาไว้ทานในครอบครัวข้าวหมดถึงจะสีใหม่ครับ จะได้ทานข้าวสีใหม่ๆครับ บางส่วนก็นำมาแบ่งขายที่คลีนิค หรือเพื่อนๆ คนรู้จักสั่งก็ค่อยสีครับ ไม่อยากเอาไปสีที่โรงสีเพราะกลัวจะมีข้าวเคมีปนมาครับ ก็เลยลงทุนซื้อเครื่องมาลงแรงสีเองเลยครับ สบายใจเรา

อยากให้คนหันมาใส่ใจในเรื่องอาหารที่เราทานเข้าไปมากขึ้น ชีวิตคนเมืองมีแต่ความรีบเร่งเอาสะดวก โดยลืมนึกไปว่าอาหารที่เค้าทานเข้าไปมันเหมือนเราทานสารพิษเข้าไปในร่างกายทุกวันๆ โดยที่เราไม่รู้ตัวรึเปล่า ลองตั้งสติและหาข้อมูล ถึงที่มาที่ไปของกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมและเกษตรกรรมทุกวันนี้ว่าผู้ประกอบการเค้าทำยังไงบ้างเพื่อให้ได้มาของอาหาร ข้าว พืช ผัก ผลไม้ ที่เราๆต้องทานเข้าไปทุกๆวันกันครับ แล้วเราจะเห็นคุณค่าของการทำเกษตรอินทรีย์ครับ ว่ามันมีประโยชน์อย่างไร

ขอบคุณครับ
ตุลย์ 084-9192442

160/86 ต.บ้านเหนือ อ.เมือง จ.กาญจนบุรี 71000